Onlineshop
Element 1
Mandag - lørdag
kl. 8 - 22
Søn- og helligdage*
kl. 11 - 22
* Lukket den 1. januar
og langfredag

Appetit på efterår – smagen af hjemmebag

Find uldsokkerne, strikjakken og stearinlysene frem – når træerne skifter farve, regnen banker mod ruden og temperaturerne falder, skrues der ekstra op for hyggen i vores stuer. Efterår er uden tvivl sæson for hjemmebag og bagning er bestemt på to-do listen over efterårsaktiviteter. Hvad er bedre end at varme hænderne på en kop kaffe eller te efter en lang gåtur i vind og vejr? Server lidt sødt til og nyd kvalitetstid med familien.

Nougat og marcipan i skøn forening: Mozartkugler (vegansk)

Det skal du bruge (til ca. 25 stk)

- ½ dl vand
- 100 g sukker
- 150 g mandler
- 200 g marcipan
- 100 g nougat
- 100 g mørk chokolade

Sådan gør du:

1) Kog vand og sukker til det bobler, tilsæt så mandlerne.
2) Rør i gryden, indtil mandlerne begynder at karamellisere. Kom dem på et stykke bagepapir og lad dem køle af.
3) Kom mandlerne i en pose og knus dem, ved at banke dem med en kagerulle.
4) Skær nougaten i små firkanter, à 5 gram. Skær marcipanen i små firkanter, à 10 gram.
5) Pres nougatfirkanterne ind i marcipanfirkanterne og tril så til kugler.
6) Dyp først kuglerne i tempereret mørk chokolade og så i de knuste mandler.

En favorit blandt børn og voksne – kanelsnegle

Det skal du bruge (til ca. 20 snegle)

- 50 g gær
- 2 dl lunken mælk
- 1 spsk sukker, en smule salt og kardemomme
- 500 g mel
- 2 æg
- 100 g smør, stuetemperatur

Remonce
- 120 g smør, stuetemperatur
- 2 spsk stødt kanel
- 80 g sukker
- 50 g brun farin
- 60 g revet marcipan
- 1 æg til pensling

Sådan gør du:
Smuldr gæren i den lunkne mælk, tilsæt salt, sukker, kardemomme og æg. Rør godt. Tilsæt mel lidt efter lidt, ælt og lad hæve i 1 time. Bland i mellemtiden alle ingredienser til remoncen sammen med en gaffel. Rul så dejen ud i en firkant, fordel remoncen helt ud til kanterne. Rul til en lang pølse og skær snegle ud. Lad dem hæve i 30 minutter. Tænd ovnen på 180 C, pensl kanelsneglene med æg og pynt evt. med knuste mandler og nødder. Bag i ca. 15-20 minutter.

I Scandinavian Park Handewitt finder du ingredienserne: marcipan, nougat, nødder og mandler til små priser. Skal du også købe ind til efterårsferien? Vi har selvfølgelig alle de dejlige grænsevarer som sodavand, slik, øl, vin og spiritus. Vi ser frem til dit besøg!

VORES AKTUELLE TILBUDSAVIS
27.09. - 24.10.